Hujung Minggu yang merihatkan....

Hari ini Isnin pertama untuk bulan July 2010. Aku merasa satu nikmat kerihatan yang luar biasa melalui hujung minggu yang lalu. Apakah kerana aku lalui hari hari tersangat sibuk selama ini terutama semenjak kembali dari London atau kerana cara aku menikmati hujung minggu klai ini agar berbeza.

Wahida anak sulungku pulang dijemput ayahnya. Aku memang persiapkan minda untuk mneyediakan nasi lemak special bagi makan pagi. Nasi lemak dengan sambal udang, bilis goreng dan telur rebus. Agak lambat aku menyediakan...lantaran jadilah breakfast cum lunch hehe. annak anakpun sudah agak terbiasa makan pagi yang agak lambat. selesai semua senarai kerja yang dibuat di white board kecil kegemaran harraz itu, aku berihat seketika seepas kami sama sama makan. teringat aku pada Nelli...udang ni kami beli sama sama...aku tersebut pada anak anak..kalau kita jemput aunty nelli Makan pun mesti dia suka...jom kita panggil aunty nelli...terus anakku harraz meluahkan isihatinya..kalau Aunty Nelli ada..mama tak bersembang sangat dengan kita sibuk jee dengan kwn dia tu..hehe..begitu jujur perluahan anakku itu...memang betul pun kalau aku jumpa nelli banyak percakapan kami kami saja yang faham..hehe..Kebetulan Suamiku tiada dirumah.. Selesai berehat aku mengarahkan semua bersembahyang zuhur dan salin pakaian, kami menuju ke TESCO DAMANSARA..memandangkan banyak yang diperlukan kakak untuk persekolahannya.


Diam tak diam mencecah RM300.00 duit dari poket keluar. kami pulang selepas minum petang sekali gus makan malam di KFC...tiga beradik ini sudah lama tidak makan bersama bertiga di KFC.Kyusuk aku melihat anak anakku makan tetapi tidak selaju mereka makan masakanku dirumah. Pulang kerumah ayah mereka sudah sedia menunggu..apalagi masing masing sibuk dengan mainan masing masing..selagi tidak beli selagi itulah muncung..terutama Fayyadh..kerana pada awalnya beliau mengajak aku ke GIANT. sebelah malamnya aku sempat menonton MY NAME IS KHAN...sudah lama tidak berpeluang menghayati cerita dan kisah ...tidak sedar aku mengangis teresak esak...Cerita itu terlalu mneyentuh hati aku...kami menonton bersama sedang ayah menonton bola di ruang tamu dan wahida leka dengan Lap topnya.

pagi Ahad yang damai...bila tiga tiga anak dirumah dan mama tiada kesibukan diluar...terasa sangat damai berihat setelah penat mengejar semua tugas yang dirancangkan. Aku merancang untuk memasak masak lemak cili Api ikan tengiri dan ekrabu Pucuk paku...fuhhhh menyebutnya saja sudah rasa kecur mulut..hehe Kami makan bersama tepat pukul 2petang. Suamiku makan bagai nak rak banyaknya...begitu juga anak anak...hidangan sampingan lain ialah Ikan goreng kegemaran harraz. Aku tidak perasan bila lepas makan semuanya senyap tertidur mungkin kerana kekenyangan...sedar tidak sedar bila aku terasa lapar dan teringat kacang dan asam diatas meja..bila bangun jam sudah menunjukan pukul 6.00 petang. Aku membancuh teh dan mengeluarkan Roti Potato dan Biskut...anak anak tanpa dipannggil semuanya menghurung ke meja makan. mereka sangat gemarkan Oreo dimakan dengan susu.

Sebelah malamnay aku tidak perlu memasak tapi harraz meminta aku membuatkannya Mee Sedap segera...mereka memang suka mee sedap..kami berdua hanya makan nasi...Seronok memangs eronok seseklai berada dirumah mengemas, meyediakan, memasak, makan bersama, buat kerja bersama...minggu depan dan minggu minggu seterusnya aku pasti kembali sibuk da pelbagai activitis...yang apsti masa untuk anak anak memang ada..tapi masa untuk diri ku sendiri seperti minggu ini emmang tidak ada...ada waktunya..masa itu terlalu mahal untuk dibazirkan begitu saja. tidak hairanlah Allah pernah bersumaph Demi Masa kerana sesungguhnyas egalanya bermula dengan MASA...Tiada kejayaan dimasa depan tanpa pengorbanan masa Di hari ini....semoga Allah masih memberikan aku banyka masa...semoga aku masih belum terlewat dalam segala segi...aku sememangnya sangat seronok menggunakan masa dan meletakkannya pada Nilai yang tinggi...dan demi masa inilah...penentu kepada masa bernilai hubungan aku dengan Anak anak....

Masa...terus berlalu...terus dikejar...pasti bertamu....DEMI MASA

Jendela baru.....

Pagi Jumaat ini segar walau semalam agak kepenatan kerna minda penuh. penuh dengan perbincangan, perancangan bulanan dan srtagey yang dikongsi bersama kenalan baru Kak Ella.

Sekembali dari office yang agak lewat, aku terus menuju ke CURVE DAMANSARA. Masuk saja ke Kuala Lumpur hujan lebat tidak terkata dan aku teruskan perjalanan dengan perlahan lahan. JAlan menuju ke Persiaran Surain seperti biasa bila hujan lebat ada banjir di traffic light sebelum Shell yang meyebabkan perjalan kenderaan di situ bagai terhenti. lantaran itu aku membelok kan kereta ke alternative melalui sebelah susur ke Penchala Link. Alhamdulilah tepat pukul 7.30 malam akus ampai di Curve dan dengan mudah mendapat parking. Aku sms Kak ella yang masih aku belum lihat wajahnya memberitahu aku telah sampai dan terus ke tempat solat menunaikan solat maghrib. dalam solat, aku terasa dekat dengan Allah kerana aku sangat yakin Allah sudah mengatur segalanya buatku lalui. Alhamdulilah.

Selesai solat aku menuju ke depan 7 eleven, tercari cari wajah seseorang ...muda kah dia..tuakah dia...bila aku dailkan nombornya aku melihat siapa yang mengangat dan bercakap di telefon...sedang aku bertanya ...you kat mana??..aku terdengar suara luaran lebih jelas dari suara di telefon. kelihatan seorang perempuan yang sederhana , tinggi lampai berpusing kebelakang terus aku hulurkan tangan...saya Asniza...oooo saya marshila. kami berbual sedikit tennat keadaan jalan tyang teruk dan bersetuju mencari tempat dudk sambil minum untuk berbincang. Akhirnya kami memilih Coffee Bean.

Seorang yang berperawak menarik, nampak berpengalaman dan yang plaing ketara dia tidak kelihatan terlalu manis berbicara ...cuma bersahaja tapi mesra. dia bercerita semua tentang selok belok operasi pelancungan dan apa tugasan dan kelebihan part time seperti aku. Aku seklai lagi memberitahu Kak ella, panggilan yang di ajarnya setelah memperkenakan diri dan jarak umur kami hampir 10 tahun, tapi dia langsung tidak kelihatan Tua, niat dihatiku bukanlah wang ringgit tapi lebih kepada pengalam baru memandangkan ada fakto penolak dan penarik untuk aku mencuba bidang ini...antara yang menarik...aku gemarakan Travelling, aku mempunyai ramai kawan yang hubungan persahabatan yang panajng, aku suka menemui kawan dan kenalan baru, aku seorang sosial type, aku sukakan aktiviti fun dan excited DAn antara faktor penolaknya ialah umurku lagi setahun 40, Aku ingin mengantikan kebosanan environment kerja dipejabat, namun dimasa yangs ama aku sayangkan nature kerja itu...ingin teruskan kerja tapi dimasa yang sama ingin happy dan tidak fikirkan selain dari hal kerja bila dipejabat. Aku sudah bosan beraktif dipejabat dengan rakan sejawat yang lebih banyak akhirnya melemahkan diri sendiri kerana mereka sering mengungkit dan mengkritik...aku letih dikelilingi orang orang sebegitu. Mungkin banyak lagi faktornya yang tidak tersenarai disini.

semua faktor faktor itu dipersetujui kak ella. katanya dia jumpa banyak orang dan bukans emua dia pertimbangkan memandangkan dia seorang yang agak selective. kami bergerak secara diam kerana ini adalah startegi companynya dalam marketing dan ini juga strategi aku..hehe. sehabis berbincang pasal kerja, kami bercakap perlbagai isu isu kehidupan yang berkait persahabatn dan perkahwinan. Aku sempat berkata pada Kak Ella, saya kagumi kak Ros...very out going tapi lembut dan caring...selamba...saya ingin mencontohi dia...dan saya suka ada kawan seperti dia yang langsung tidak berkira, open minded, sporting dan yang paling penting suka bekerjasama dan bertindak pantas. sekurang kurangnya saya mampu mmeperbaiki mana mana kelemahan diri yang ada bila dikelilingi orang macam kak Ella dan kak Ros. yang paling hebat dimataku...kak Ros sangat memahami kerenah client...dan dia boleh act very profesional seolah olah tidak ada apa berlaku dan raut mukanya kosong....HEBATTTTTT!!! di masa yangs ama kerja jalan seperti biasa...kerenah orang tidak sesekali akan menyuramkan aktiviti dan harinya.

Aku terperasan, bila bercakap tentang marriage dan kehidupan, muka kak Ella ketawa merah padam. dan dia banyak mengiyakan...kami sama sama setuju..semua kita diduga untuk Allah memperlihatkan jalan lurus hubungan dengan Allah...dan bila kita bertemu jalan itu...kita sudah tidak kisah lagi perihal lain...kita ingin terus melangkah dengan BERANI dan kita menjadi insan yang SANGAT BAHAGIA.

hapir pukul 10 malam, kami bersetuju untuk pulang...aku menghantar kak Ella ke rumah adiknya yang berdekatand engan rumah aku..dan kami sempat bersalaman sambil berkata...Nice meeting you Za!!...thanks Kak Ella..advise me on everything!!!..I nak timba pengalaman baru ...nak berada di ruang jendela yang membuatkan I lebih mengenali manusia...kami sama sama senyum dan aku memusingkan kereta sambil melaungkan kuat kuat BYEEEEEE jumpa lagi...dia senyum dan aku meluncur laju.

Aku pulang dengan persaan yang puas dan aku senyum sambil bergurau dengan anak anak. Insya Alalh langkah langah ini diberkati...dipermudahkan..dan yang paling penting sesuatu yangs angat POSITIVE buat perkembangan diri kearah KEMATANGAN.

Will always communicate with you by email Kak Ella!!!!

Mum Tuna Sandwich

Hari ini sudah 1st July 2010....lantaran dek kesibukan yang memenuhi benak kepala, aku tertepi keinginan untuk menulis. Pagi ini terasa janggal kalau tidak meneruskan hasrat dihati untuk menulis. Kepalaku teringat ingat pada MUM SANDWICH TUNA.

Aku biasa makan sandwich sejak kecil...tapi masa tu aku lihat mak menggunakan sardin dan mak memotong bawang. Aku makan tetapi tidaklaha sampai menjadi makanan kegemaranku. Mak aku moden...kalau disurau ada makan makan selepas sembahyang, mak aku pasti menhantar sandwich yang agak kurang sambutan dikalangan orang kampung. Selalunya yang tidak habis tu akulah yang habiskan.

Semasa aku tingal di Damansara. Adik angkat ku yang sudah hampir sekian lama tidak berjumpa pernah membuat sandwich menggunakan sardin. Bezanya dia meletakkan cili api potong halus halus dan mememrah limau kasturi serta sedikit mayonaise. Sedap rasanya lebih sedap dari mak punya. Mungkin kerana aku sukakan sesuatu yang pedas pedas.

Bila Adik Linda habis belajar tingkatan 5, dia datang tinggal bersamaku di Damansara. kami menyewa rumah sepupu Faisal, Kartini Sapawi...mereka orang serawak. Sementara mennati peluang sambung belajar, adik bekerja di La Bagutte sebuah kedai makanan ala Prancis. Adik aku bermula hanya sebagai Cleaner dan lama kelanmaan dia mengendalikan kitchen dan chasier. Rahsia sandwich La Bagutte dibawanya pulang dan dia mengajar kami. Bila aku makan sandwich adik memang sedap tetapi ada sesuatu yang kurang pada aku. Ya aku alter citarasa La bagutte dengan menambah lebih mayonaise dan cili Api. Wahhhhh terlahirlah resepi sandwich aku sendiri yang bila aku buat bawa ke pejabat ramai yang tidak kecukupan...dan selalu jugak kawan baik memesan untuk dibawa meeting dan bila ramai bertanya mana dapat sandwich sedap ini...dia hanya DIAM...takut aku terkenal lah tu...hehe.

Walau adik Linda pun pandai buat sandwich tapi dia akn rakus makan sandwich aku. Bila fatin mengandung, dia ingin makan sandwich aku...kiranya aku ada citarasa dan hasil tersendiri aku namakan MUM TUNA SANDWICH. Inilah branding aku dan specialty aku. ramai yang tidak tahu walau hanya untuk memilih Tuna chunks atau Tuna Spread...hehe...kerana aku ada hajat pengenamaan sendiri untuk nilai kommersial yang panajng aku perlu berahsia kecuali pada closed persaon bagaimana membuatnya.

MUM TUNA SANDWICH akan menjadi menu pertama yang masuk dalam training anak anakku. Memmandangkan ia sennag disediakan di pack dan dikelasikan untuk dijual. Satu bungkus hanya RM2.00 sampai bila bila. MUM TUNA SANDWICh akan mengingatkan aku pada mak yang suka memasak dan mencuba resepi moden, pada Linda yang pernah hidup dengan aku, pada Faisal yang pernah menjadi adik angkat lelakiku yang UNIK personalitinya...ada sumbangan mereka dalam aku cuba mengadaptasikan citarasaku ini. Di sebalik menu ada kenangan insan insan tertentu yang bakal aku warisi pada anak anak. Aku akan pastikan, Wahida akan menjadi orang pertama yang akan mahir menyediakan MUM TUNA SANDWICH selepas aku, kemudian barulah adik adiknya. Sempena 1 july ini, rasmilah aku membrandingkan MUM TUNA SANDWICH...3 July akan memulakan jualannya kalau tidak 50 pieces, 30 pieces sahaja. jadual Julaan hanya dihujung minggu bila tiada urusan diluar. Product tidak perlu banyak untuk sepanjang July kerana ini baru percubaan sempena latihan untuk anak anak.

Sebagai langkah permulaan, hari ini sangat diperlukan sandwich packing yang boleh didapati di GIANT NILAI. Besok petang, aku perlu membeli bahan bahan sandwich.Pagi Sabtu kena bangun awal untuk menyiapkan sandwich dan nasi lemak sambal udang. Minggu ini wahida balik, kami perlu menjamu selera dengan airtangan kasih sayang, makan di luar dan aktiviti kegemaran Wahida antaranya menonton wayang, ke kedai buku dan Bowling.

Here we Goooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo