Jendela baru.....

Pagi Jumaat ini segar walau semalam agak kepenatan kerna minda penuh. penuh dengan perbincangan, perancangan bulanan dan srtagey yang dikongsi bersama kenalan baru Kak Ella.

Sekembali dari office yang agak lewat, aku terus menuju ke CURVE DAMANSARA. Masuk saja ke Kuala Lumpur hujan lebat tidak terkata dan aku teruskan perjalanan dengan perlahan lahan. JAlan menuju ke Persiaran Surain seperti biasa bila hujan lebat ada banjir di traffic light sebelum Shell yang meyebabkan perjalan kenderaan di situ bagai terhenti. lantaran itu aku membelok kan kereta ke alternative melalui sebelah susur ke Penchala Link. Alhamdulilah tepat pukul 7.30 malam akus ampai di Curve dan dengan mudah mendapat parking. Aku sms Kak ella yang masih aku belum lihat wajahnya memberitahu aku telah sampai dan terus ke tempat solat menunaikan solat maghrib. dalam solat, aku terasa dekat dengan Allah kerana aku sangat yakin Allah sudah mengatur segalanya buatku lalui. Alhamdulilah.

Selesai solat aku menuju ke depan 7 eleven, tercari cari wajah seseorang ...muda kah dia..tuakah dia...bila aku dailkan nombornya aku melihat siapa yang mengangat dan bercakap di telefon...sedang aku bertanya ...you kat mana??..aku terdengar suara luaran lebih jelas dari suara di telefon. kelihatan seorang perempuan yang sederhana , tinggi lampai berpusing kebelakang terus aku hulurkan tangan...saya Asniza...oooo saya marshila. kami berbual sedikit tennat keadaan jalan tyang teruk dan bersetuju mencari tempat dudk sambil minum untuk berbincang. Akhirnya kami memilih Coffee Bean.

Seorang yang berperawak menarik, nampak berpengalaman dan yang plaing ketara dia tidak kelihatan terlalu manis berbicara ...cuma bersahaja tapi mesra. dia bercerita semua tentang selok belok operasi pelancungan dan apa tugasan dan kelebihan part time seperti aku. Aku seklai lagi memberitahu Kak ella, panggilan yang di ajarnya setelah memperkenakan diri dan jarak umur kami hampir 10 tahun, tapi dia langsung tidak kelihatan Tua, niat dihatiku bukanlah wang ringgit tapi lebih kepada pengalam baru memandangkan ada fakto penolak dan penarik untuk aku mencuba bidang ini...antara yang menarik...aku gemarakan Travelling, aku mempunyai ramai kawan yang hubungan persahabatan yang panajng, aku suka menemui kawan dan kenalan baru, aku seorang sosial type, aku sukakan aktiviti fun dan excited DAn antara faktor penolaknya ialah umurku lagi setahun 40, Aku ingin mengantikan kebosanan environment kerja dipejabat, namun dimasa yangs ama aku sayangkan nature kerja itu...ingin teruskan kerja tapi dimasa yang sama ingin happy dan tidak fikirkan selain dari hal kerja bila dipejabat. Aku sudah bosan beraktif dipejabat dengan rakan sejawat yang lebih banyak akhirnya melemahkan diri sendiri kerana mereka sering mengungkit dan mengkritik...aku letih dikelilingi orang orang sebegitu. Mungkin banyak lagi faktornya yang tidak tersenarai disini.

semua faktor faktor itu dipersetujui kak ella. katanya dia jumpa banyak orang dan bukans emua dia pertimbangkan memandangkan dia seorang yang agak selective. kami bergerak secara diam kerana ini adalah startegi companynya dalam marketing dan ini juga strategi aku..hehe. sehabis berbincang pasal kerja, kami bercakap perlbagai isu isu kehidupan yang berkait persahabatn dan perkahwinan. Aku sempat berkata pada Kak Ella, saya kagumi kak Ros...very out going tapi lembut dan caring...selamba...saya ingin mencontohi dia...dan saya suka ada kawan seperti dia yang langsung tidak berkira, open minded, sporting dan yang paling penting suka bekerjasama dan bertindak pantas. sekurang kurangnya saya mampu mmeperbaiki mana mana kelemahan diri yang ada bila dikelilingi orang macam kak Ella dan kak Ros. yang paling hebat dimataku...kak Ros sangat memahami kerenah client...dan dia boleh act very profesional seolah olah tidak ada apa berlaku dan raut mukanya kosong....HEBATTTTTT!!! di masa yangs ama kerja jalan seperti biasa...kerenah orang tidak sesekali akan menyuramkan aktiviti dan harinya.

Aku terperasan, bila bercakap tentang marriage dan kehidupan, muka kak Ella ketawa merah padam. dan dia banyak mengiyakan...kami sama sama setuju..semua kita diduga untuk Allah memperlihatkan jalan lurus hubungan dengan Allah...dan bila kita bertemu jalan itu...kita sudah tidak kisah lagi perihal lain...kita ingin terus melangkah dengan BERANI dan kita menjadi insan yang SANGAT BAHAGIA.

hapir pukul 10 malam, kami bersetuju untuk pulang...aku menghantar kak Ella ke rumah adiknya yang berdekatand engan rumah aku..dan kami sempat bersalaman sambil berkata...Nice meeting you Za!!...thanks Kak Ella..advise me on everything!!!..I nak timba pengalaman baru ...nak berada di ruang jendela yang membuatkan I lebih mengenali manusia...kami sama sama senyum dan aku memusingkan kereta sambil melaungkan kuat kuat BYEEEEEE jumpa lagi...dia senyum dan aku meluncur laju.

Aku pulang dengan persaan yang puas dan aku senyum sambil bergurau dengan anak anak. Insya Alalh langkah langah ini diberkati...dipermudahkan..dan yang paling penting sesuatu yangs angat POSITIVE buat perkembangan diri kearah KEMATANGAN.

Will always communicate with you by email Kak Ella!!!!

Mum Tuna Sandwich

Hari ini sudah 1st July 2010....lantaran dek kesibukan yang memenuhi benak kepala, aku tertepi keinginan untuk menulis. Pagi ini terasa janggal kalau tidak meneruskan hasrat dihati untuk menulis. Kepalaku teringat ingat pada MUM SANDWICH TUNA.

Aku biasa makan sandwich sejak kecil...tapi masa tu aku lihat mak menggunakan sardin dan mak memotong bawang. Aku makan tetapi tidaklaha sampai menjadi makanan kegemaranku. Mak aku moden...kalau disurau ada makan makan selepas sembahyang, mak aku pasti menhantar sandwich yang agak kurang sambutan dikalangan orang kampung. Selalunya yang tidak habis tu akulah yang habiskan.

Semasa aku tingal di Damansara. Adik angkat ku yang sudah hampir sekian lama tidak berjumpa pernah membuat sandwich menggunakan sardin. Bezanya dia meletakkan cili api potong halus halus dan mememrah limau kasturi serta sedikit mayonaise. Sedap rasanya lebih sedap dari mak punya. Mungkin kerana aku sukakan sesuatu yang pedas pedas.

Bila Adik Linda habis belajar tingkatan 5, dia datang tinggal bersamaku di Damansara. kami menyewa rumah sepupu Faisal, Kartini Sapawi...mereka orang serawak. Sementara mennati peluang sambung belajar, adik bekerja di La Bagutte sebuah kedai makanan ala Prancis. Adik aku bermula hanya sebagai Cleaner dan lama kelanmaan dia mengendalikan kitchen dan chasier. Rahsia sandwich La Bagutte dibawanya pulang dan dia mengajar kami. Bila aku makan sandwich adik memang sedap tetapi ada sesuatu yang kurang pada aku. Ya aku alter citarasa La bagutte dengan menambah lebih mayonaise dan cili Api. Wahhhhh terlahirlah resepi sandwich aku sendiri yang bila aku buat bawa ke pejabat ramai yang tidak kecukupan...dan selalu jugak kawan baik memesan untuk dibawa meeting dan bila ramai bertanya mana dapat sandwich sedap ini...dia hanya DIAM...takut aku terkenal lah tu...hehe.

Walau adik Linda pun pandai buat sandwich tapi dia akn rakus makan sandwich aku. Bila fatin mengandung, dia ingin makan sandwich aku...kiranya aku ada citarasa dan hasil tersendiri aku namakan MUM TUNA SANDWICH. Inilah branding aku dan specialty aku. ramai yang tidak tahu walau hanya untuk memilih Tuna chunks atau Tuna Spread...hehe...kerana aku ada hajat pengenamaan sendiri untuk nilai kommersial yang panajng aku perlu berahsia kecuali pada closed persaon bagaimana membuatnya.

MUM TUNA SANDWICH akan menjadi menu pertama yang masuk dalam training anak anakku. Memmandangkan ia sennag disediakan di pack dan dikelasikan untuk dijual. Satu bungkus hanya RM2.00 sampai bila bila. MUM TUNA SANDWICh akan mengingatkan aku pada mak yang suka memasak dan mencuba resepi moden, pada Linda yang pernah hidup dengan aku, pada Faisal yang pernah menjadi adik angkat lelakiku yang UNIK personalitinya...ada sumbangan mereka dalam aku cuba mengadaptasikan citarasaku ini. Di sebalik menu ada kenangan insan insan tertentu yang bakal aku warisi pada anak anak. Aku akan pastikan, Wahida akan menjadi orang pertama yang akan mahir menyediakan MUM TUNA SANDWICH selepas aku, kemudian barulah adik adiknya. Sempena 1 july ini, rasmilah aku membrandingkan MUM TUNA SANDWICH...3 July akan memulakan jualannya kalau tidak 50 pieces, 30 pieces sahaja. jadual Julaan hanya dihujung minggu bila tiada urusan diluar. Product tidak perlu banyak untuk sepanjang July kerana ini baru percubaan sempena latihan untuk anak anak.

Sebagai langkah permulaan, hari ini sangat diperlukan sandwich packing yang boleh didapati di GIANT NILAI. Besok petang, aku perlu membeli bahan bahan sandwich.Pagi Sabtu kena bangun awal untuk menyiapkan sandwich dan nasi lemak sambal udang. Minggu ini wahida balik, kami perlu menjamu selera dengan airtangan kasih sayang, makan di luar dan aktiviti kegemaran Wahida antaranya menonton wayang, ke kedai buku dan Bowling.

Here we Goooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Meaning of SERVIVAL at Ho Chi Min City..

Ho Chi Min City adalah ibu negara vietnam yang dulunya dikenali sebagai Saigon. Aku tidak pernah terlintas akan menjejaki negara ini dalam tempoh sedekat ini, tetpai benrlah kata orang kalau sudah menjadi rezeki , peluang pasti datang bergolek. dalam aku sibuk berbincang untuk ke Chiang Mai dengan Neli...tiba tiba kak noni menawarkan aku ke Hi Chi Min mengikut group kak Rospita.

Demi menjayakan hasrat aku ingin menjelajah ke semua city dunia terutama asia, aku menyelamatkan sedikit wang dari budget ke London untuk membayar pakej Hi Chi Min ini yang nilainya RM1200. Sebenarnya memang jarak waktu antar pulang dari London dengan sessi lawatan ke Ho Chi Min ini agak dekat dan aku masih penat berjalan. tetapi entah apa yang memanggil aku untuk tidak melepas peluang.

Pagi khamis 10 June, seawal pukul 5 pagi aku sudah bangun dan bersiap, pukul 6 pagi menjemput kak noni di rumahnya...mengantuk usak ceritalah...tersangat mengantuk kerana pada malamnya aku tidak begitu melepakan mata. Sesampai di airport,bersalaman dengan suami dan aku sempat berpesan "sepeninggalan saya..jangan bawa kereta laju laju". aku dengan kak noni menunggu kelibat orang lain, aku terpaksa mendengar segala cerita pejabat yang diluahkan kak Noni..hehe biasalah kak noni kalau tidak bercerita tidak cukup lega agaknya.

kami agak terkejar kejar untuk melepasi crowd yang terlalu ramai memnadangkan waktu penerbangan sudah hampir. Aku sama seklai tidak meyangka sistem MAS jauh lebih leceh berbanding air asia. Akhirnya tepat 9.05 kami terbang ke HoChi Min City. penerbangan mengambil masa 2 jam dan kami sampai tepat pukul 10 pagi waktu Vietnam. Aku tidak lagi cuak melepasi para imigresen semenjak kembali dari London seorang diri..hehe dan setiba kami di pintu ketibaan kami telah disambut oleh pemandu pelancung yang bernam Cristine.

Aku terpegun melihat bandar yang jauh lebih kecil dari bandaraya Kuala Lumpur ini dengan kepesatannya tersendiri. rata rata penduduknya menggunakan motosikal sebagai kenderaan rasmi seharian nampak ringkas dan senang. Acar kami pertama ialah sesi bergambar di emnara arca sibol Ho Chi min dan pejabat pos besarnya. Seterusnya kami makan tengahari di Restauran Shamsuddin..restauran muslim melayu champa..sedap masakannya ada kelainan tapi tidak lari dari ciri kemelayuan. kami dibawa melawat kilang kraftangan yang diusahakan masyarakat cacat mangsa perang...tersentuh naluriku..melihat hidup mereka. tidak hairanlah kesenian mereka terserlah kerana itu saja kegembiraan yang mereka ada...mereka ini kebanyakannya adalah mangsa sejenis bahan yang dinamakan OREN yang diletakan oleh tentera US ke sungai mekong..dan sesiapa yang meminum airnya selama 3 generasi akan tersu cacat. Ada yang bongkok..ada yang tiada kaki..ada yang mata nay senget..ada yang mukanya kecil..ada yang tangannya satu...begitulah hidup...rupanya masih ramai yang MALANG..

Memasuki hotel untuk berihat adalah sesuatu yangs angat dinantikan. cantik hotelnya apalagi ada jacuzi...seronok acar mandiku...tetapi kepala sudah mula tidak selesa akibat cuaca panas dan kekurangan air mineral. malamnya kami keluar makan malam di restauran Tandoori dan berjalan jaalan di Ban Than market.

Aku pada mulanya memang tidak berhasrat untuk berbelanja. Apalagi aku hanya membawa USD200 sahaja. Melihat longgokan telekung yang hanya berharga USD10 dan sutera Vietnam USD10...ohhh ohhh aku kena berbelanja untuk dijual semula kepada kwn kwn. Bukan sennag untuk mencari materials ebegini di Kuala Lumpur . ternyata modalnya rendah sangat dan tiba tiba terlintas sesuatu difikiranku. balik kebilik tersedar aku sudah habis USD100. malam itu kami tidur kepenatan. Keesokannya..acara pagi dimulakan dengan sarapan pagi yang amat menegecewakan. Pihak hotel tidak mengutamakan makanan untuk Muslim yangs angat majoriti dihotel itu. terpakslah kami menelan roti sahaja dan aku memilih telur rebus. kami menuju ke CHU CHI. inailah satus atunya tempat pertempuran tentera gerila vietnam dengan US. kami melihat segala stragtegi dan kemmapuan tentera tersebut..dahsyat..tidak hiranlah Amerika KALAH TERUK.

Aku melahap ubu kayu rebus yang dihidangkan di camp itu kerana terlalu lapar. badan pula sudah terasa seram sejuknya. pulang dari camp yang 4 jam perjalanan pergi dan balik, kami terus mebawa haluan masing masing selepas makan di kedai shamsuddin untuk kali kedua. Aku membeli serba sedikit barang dan petangnya kami ke tempat supplier tudung muslim champa..Ustazah Bashirah. kainnya cantik cantik dan mungkin lebih original. kami keluar makan malam di Cruise sambil berlayar sepanjang sungai mekong. Acara makan yangs angat aku tidak gembira kerana makanannya tidak begitu bagus. Pengalaman sajalah yang agak lain naik cruise waktu malam sambil sempat melihat acara acara hiburan di atas cruise. balik ke bilik aku tersu tertidur keletihan.

keesokannay, kami ada masa separuh hari sebelum check out. Aku berjaklan dgn kak Ros ke Ben than market. buah buah begitu mahal untuk dibeli lagi pun aku malas untuk membawa. Akus empat mebelikan Alya baju tidur cotton yangs enada dengan wahida..inilah 2 orang anak perempuanku..hehe seterusnya aku meninjua ninjau...memang di sana lagi murah kain kain untuk di buat berniaga. Aku berazam pasti datang lagi untuk membeli kain dan telekung. kami pulang dan bersiap..ada sedikit incident kommunikasi dan aku dan kak noni terlepas mkn tengahrai..laparrrnyeeee...tapi sabarrr dan sabar lagi mendengar leteran kak Noni...hehe.Akhirnya kami pulang ke Kuala Lumpur tepat 7 petang dan sampai 9 mlm. Aku melahap nasi goreng didalam kapal terbang...Apa yang dapat aku katakan..Ho Chi Min tempat peningalan semnagat servivor yang tinggi...kalau kita tenguk tiada yang msutahil baila kita terlalu ingin lakukan kerana sudah penat berada dalam tekanan...PEACE VIETNAM!!!!!